# Recette de crêpes * 250g de farine * 50 cl de lait * 4 oeufs * 1 pincée de sel * 50g de beurre fondu ou 4 càs d'huile * 1 zeste de citron et 1 d'orange ou 2 c à s de fleur d'oranger (facultatif) ou 1 càs de cognac On mélange tout en commençant par la farine et les oeufs et en ajoutant le lait tout doucement. --- | |
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